Ein perfektes Menü für das fünftgrösste Gastronomieunternehmen der Schweiz.

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Unser Kunde

Eldora – Fünftgrösstes Gastronomieunternehmen der Schweiz.

Betreibt mehr als 280 Mitarbeiterrestaurants, Stadiongastronomie sowie Event- und Kongress-Catering.

Die Herausforderung

Für die von Eldora geführten Personalrestaurants von zwei grossen Schweizer Unternehmen mit elf Standorten sollte ein grundlegendes Redesign sowie einen integrierten Prozess zur Menü- und Catering-Administration realisiert werden. Das bisherige System bestand aus komplexen Excel Tabellen, instabilen Imports und einem sehr reduzierten CMS.

Die Lösung

dotpulse hat das UX und das Design der Restaurant- und Caterin-Plattform entwickeln und mit dem Neos CMS umgesetzt.

  • Vollwertiges CMS für zentrale Kommunikation und Kontrolle
  • Menü-Administration, -Kalkulation und -Ausdruck für Küchenchefs
  • Catering-Shop mit Account- und Bestellverwaltung
  • Für weitere Eldora Grosskunden adaptierbar (mandantenfähig)

Der Effekt

Alle Beteiligten arbeiten mit dem gleichen Werkzeug und identischen Arbeitsprozessen auf Basis ihrer jeweiligen Berechtigungen. Nach einer Schulung der Köche und Editoren resultiert eine effizientere Vorgehensweise bei einer markant reduzierten Fehlerquote. Die Plattform wird im laufenden Jahr schrittweise auf weitere Betriebe ausgerollt.

www.eldora-suva.ch

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